MENU

特徴

税抜3500円以上送料無料 4GケンコーコムTOP フード 調味料 油 香辛料 薬味 ブランド:マスコット/販売元 マスコットフーズ内容量 フランス商品説明 アニスのような繊細な香りをもつフランス料理でよく使われるスパイスです 玉子やチキン 魚介類の香味付にお使い下さい ご注意 開封後はキャップをしっかり閉め 冷暗所で保存のうえなるべくお早めにお使い下さい 保存方法 直射日光 高温多湿の場所を避け常温保存 栄養成分等原材料名 エストラゴン原産国フランスお問い合わせ先マスコットフーズ株式会社 03-3490-8418JANコード 4961117027174タラゴンタラゴン シベリア原産のキク科のハーブで エストラゴンとも呼ばれます かすかな苦味と甘い香りがあり 鶏肉料理や卵料理 ソース ドレッシングなどに使用されます 広告文責 RAKUTEN DIRECT株式会社TEL:050-5577-5042賞味期限等の表記について 西暦年/月 の順番でパッケージに記載 パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

価格 370円(送料別)
ショップ ケンコーコム
レビュー 件数3件(評価5)
評価

「ケンコーコム」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

品種の説明 難易度:強靭で育てやすい 園芸初心者にもおすすめ 植栽適地:日本全国利用用途:ハーブティー 調味料 観賞用 染物草丈 約50CM日照条件 半日陰 西日は厳禁開花時期 7月 8月頃 暑さに弱いためほとんど開花しません 施肥時期 4月 6月 生長期 梅雨前 耐寒性/耐暑性:強い/弱い備考:宿根草なので 冬期は地上部が枯れ込みますが 春になると芽吹いてきます 別名:エストラゴン 原産地 中央アジア シベリア 北米食用に利用される葉には ピリッとした独特の風味があり 肉料理や魚料理の香り付けや飾り付けに トマト料理には風味付けに好まれます フランス料理でよく使われ エスカルゴ料理には必要不可欠 類似品種のロシアンタラゴンより 風味は格段に優秀なハーブです 細くとがった葉で 横に広がり株立ちになりますので 先端の新芽から草丈の3分の2ほどを刈り取って 料理に使用します 食欲増強 胃の調子を整え 滋養強壮の効果があるとされます お届けする商品について 3号ポット苗 直径9CM 5株で1セット3号ポット に仮植してあります 送料について この商品1セットの送料は80CMサイズとなります 関東 甲信越 北陸 東海 関西 980円南東北 中国 1080円北東北 四国 九州 1180円北海道 1480円沖縄 1920円 まとめ買いは送料がお得 この商品2セットの送料は160CMサイズとなります 1680円南東北 1780円北東北 1880円北海道 2380円沖縄 4160円 3セット以上はプラス1箱 送料が追加となります 商品の注文個数によって送料が変更となる場合は 個別にご案内させていただきますので 当店から送信される受注確認メールを必ずご確認下さい サイズが異なる他の商品を注文した場合 その中の最大サイズの送料になります できる限り送料のご負担が少なくなるよう梱包を工夫致しますが 内容が複雑でわかりづらい場合は ご注文前でもお気軽にお問い合わせ下さいませ

価格 1,728円(送料別)
ショップ 苗木の専門店 グリーンでGO!
レビュー 件数3件(評価5)
評価

「苗木の専門店 グリーンでGO!」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

宿根草で 上方に伸びる茎は木化します 濃いグリーンの葉はアニスシードのようないい香りがします 収穫した葉は季節のサラダやソース 魚料理やビネガー漬けなどに使います 種まき 3-6月 6-11月 生産地 イタリア 内容量 0.3G

価格 514円(送料別)
ショップ 日光種苗
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「日光種苗」さんが販売。レビューはまだありません。

特徴

甘味と淡い芳香を持つフランス産のタラゴンです 鶏肉の香草焼き 魚介のマリネ ドレッシングなどの料理にどうぞ 品名:タラゴン 原材料名 内容量 7G 賞味期限:枠外左側に記載 保存方法:直射日光 高温多湿を避けて保存して下さい 原産国名:フランス 販売者 エスビー食品株式会社 SBTI 103-0026 東京都中央区日本橋兜町18番6号 当店は 商品在庫を複数店舗で共有しております

価格 351円(送料別)
ショップ e-エスビーフーズ
レビュー 件数3件(評価4)
評価

「e-エスビーフーズ」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価はそこそこでよくレビューを確認してから購入するのが吉です。

特徴

内容量 20G 原産国:フランス 原材料:タラゴン 形態 袋入り 賞味期限 300日 保存方法 直射日光 高温多湿を避け 冷暗所にて密閉保存下さい 開封後はどうぞお早めにご使用下さい TARRAGON キク科の多年生草本 生産地:南ロシア 西アジアから東ヨーロッパ 産地:フランス オランダ アメリカ スペイン 産地:ドイツ 部位 食通の好むハーブ 欧米各地で広く用いられているエストラゴン 葉の形状は異なるが 日本の よもぎ の近縁種である ギリシア時代から薬草として知られていたが スパイスとしての歴史は比較的新しく 中世以降 日本には大正4年ごろ渡来した エストラゴンの栽培品種には大別して 地中海地域原産のフランス種エストラゴンと シベリア原産のロシア種エスドラゴンの2種類があり このうち スパイスとして評価が高いのはフランス種であり 商業的に栽培されているのはこちらのほう ただし 同じフランス種エストラゴンでも フランス産とドイツ産とでは 性状も香味特徴もかなり異なる なお エストラゴンはフランス名で 英名の はこの言葉がなまったもの 甘くやわらかな香味が身上 評価の高いフランス種は香りが高く アニス様の甘い芳香と わずかにセロリーに似た芳香を有する このアニス様の芳香成分はメチルビシャコールで その量は開花直前にピークに達する エスドラゴンは年に数回収穫されるが この成分が多く含まれるほど甘い感じがするので 開花直前に摘んだ葉がもっとも香味評価は高い 一方 ロシア種エストラゴンはアニス様の芳香がなく 全般に香味か弱い 精油が古くなると比重 屈折率の値が大きく変化するため 品質評価は匂いおよび香 味によって行われる よく使われるのはピクルスやマリネ フランスではエスカルゴや鶏肉料理に 臭い消しの目的で用いられる この場合 あまり顕著な効果は望めないが ガーニツシュ 飾り薬味 として用いれば広く使える またフランスでは瓶入りのエストラゴンビネガーが市販されており 家庭でも作られる 白ワインのビネガーにエスドラゴンを漬け込むだけでよく 3ヵ月でエストラゴンの香味を十分に味わえる このエストラゴンビネガーを用いて サラダドレッシング マヨネーズ あるいはフレンチマスタードなどを作ると美味しい バター クリームなどを使ったピューレ クリームスープなどの基本材料にもなっている 食欲増進剤 消化不良 胸やけ 腸内異常発酵 痛風 リューマチ 鎮痛などの治療に用いたりする エストラゴンとはフランス語で 小さな竜 の意で もとをたどればアラビア語のタルクーンに由来している この語源には二つの説があり 一つはエストラゴンが毒を持つ虫類にかまれた傷を治すところからつけられ たという説 もう一つはこの植物の根が 蛇がとぐろを巻いているように見えるからとする説である 医学の父 と呼ばれるギリシアのヒポクラテスは へびや狂犬など毒をもつ生き物に喘まれたり 刺されたりしか傷を治す薬草としてエストラゴンを盛んに使ったというから 第一の説 はかなり古くからあったようです タラゴン原型 タラゴンホール エストラゴン原型 卸 業務用 ハーブティー パウダー 粉末

価格 330円(送料別)
ショップ アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
レビュー 件数14件(評価4.71)
評価

「アメ横大津屋スパイス・豆の専門店」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

内容量 1000G 原産国:フランス 原材料:タラゴン 形態 袋入り 賞味期限 300日 保存方法 直射日光 高温多湿を避け 冷暗所にて密閉保存下さい 開封後はどうぞお早めにご使用下さい TARRAGON キク科の多年生草本 生産地:南ロシア 西アジアから東ヨーロッパ 産地:フランス オランダ アメリカ スペイン 産地:ドイツ 部位 食通の好むハーブ 欧米各地で広く用いられているエストラゴン 葉の形状は異なるが 日本の よもぎ の近縁種である ギリシア時代から薬草として知られていたが スパイスとしての歴史は比較的新しく 中世以降 日本には大正4年ごろ渡来した エストラゴンの栽培品種には大別して 地中海地域原産のフランス種エストラゴンと シベリア原産のロシア種エスドラゴンの2種類があり このうち スパイスとして評価が高いのはフランス種であり 商業的に栽培されているのはこちらのほう ただし 同じフランス種エストラゴンでも フランス産とドイツ産とでは 性状も香味特徴もかなり異なる なお エストラゴンはフランス名で 英名の はこの言葉がなまったもの 甘くやわらかな香味が身上 評価の高いフランス種は香りが高く アニス様の甘い芳香と わずかにセロリーに似た芳香を有する このアニス様の芳香成分はメチルビシャコールで その量は開花直前にピークに達する エスドラゴンは年に数回収穫されるが この成分が多く含まれるほど甘い感じがするので 開花直前に摘んだ葉がもっとも香味評価は高い 一方 ロシア種エストラゴンはアニス様の芳香がなく 全般に香味か弱い 精油が古くなると比重 屈折率の値が大きく変化するため 品質評価は匂いおよび香 味によって行われる よく使われるのはピクルスやマリネ フランスではエスカルゴや鶏肉料理に 臭い消しの目的で用いられる この場合 あまり顕著な効果は望めないが ガーニツシュ 飾り薬味 として用いれば広く使える またフランスでは瓶入りのエストラゴンビネガーが市販されており 家庭でも作られる 白ワインのビネガーにエスドラゴンを漬け込むだけでよく 3ヵ月でエストラゴンの香味を十分に味わえる このエストラゴンビネガーを用いて サラダドレッシング マヨネーズ あるいはフレンチマスタードなどを作ると美味しい バター クリームなどを使ったピューレ クリームスープなどの基本材料にもなっている 食欲増進剤 消化不良 胸やけ 腸内異常発酵 痛風 リューマチ 鎮痛などの治療に用いたりする エストラゴンとはフランス語で 小さな竜 の意で もとをたどればアラビア語のタルクーンに由来している この語源には二つの説があり 一つはエストラゴンが毒を持つ虫類にかまれた傷を治すところからつけられ たという説 もう一つはこの植物の根が 蛇がとぐろを巻いているように見えるからとする説である 医学の父 と呼ばれるギリシアのヒポクラテスは へびや狂犬など毒をもつ生き物に喘まれたり 刺されたりしか傷を治す薬草としてエストラゴンを盛んに使ったというから 第一の説 はかなり古くからあったようです タラゴン原型 タラゴンホール エストラゴン原型 卸 業務用 ハーブティー パウダー 粉末

価格 5,863円(送料別)
ショップ アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「アメ横大津屋スパイス・豆の専門店」さんが販売。レビューはまだありません。

特徴

アニスに似た甘い香りと苦みと辛味 チキン料理 サラダなど 淡白な鶏肉や卵料理におすすめ チキンローストに散らせば 臭みを消す効果があるほか 風味と香りが増してより美味しくなります 卵料理はオムレツなどに使っても また 魚料理 トマト料理などにもどうぞ 原材料 タラゴン100% 内容量 4G 原産国 イラン 湿度の高いところを避け冷暗所で保存して下さい

価格 648円(送料別)
ショップ レピス・エピス
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「レピス・エピス」さんが販売。レビューはまだありません。

特徴

ハーブ DRAGONCELLO/ESTRAGON エストラゴン 宿根草で 上方に伸びる茎は木化します 濃いグリーンの葉はアニスシードのようないい香りがします 収穫した葉は季節のサラダやソース 魚料理やビネガー漬けなどに使います 種まき 3-6月 6-11月 種子数 0.3G 発芽率 約65%

価格 514円(送料別)
ショップ ミセスリビング
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「ミセスリビング」さんが販売。レビューはまだありません。

特徴

アニスに似た甘い香りと苦みと辛味 チキン料理 サラダなど 淡白な鶏肉や卵料理におすすめ チキンローストに散らせば 臭みを消す効果があるほか 風味と香りが増してより美味しくなります 卵料理はオムレツなどに使っても また 魚料理 トマト料理などにもどうぞ 原材料 タラゴン100% 内容量 30G 原産国 イラン 湿度の高いところを避け冷暗所で保存して下さい

価格 415円(送料別)
ショップ レピス・エピス
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「レピス・エピス」さんが販売。レビューはまだありません。

特徴

税抜3000円以上送料無料 タラゴン 4G楽天24 フード 調味料 油 香辛料 薬味 ブランド:マスコット/販売元 マスコットフーズ内容量 フランス商品説明 アニスのような繊細な香りをもつフランス料理でよく使われるスパイスです 玉子やチキン 魚介類の香味付にお使い下さい ご注意 開封後はキャップをしっかり閉め 冷暗所で保存のうえなるべくお早めにお使い下さい 保存方法 直射日光 高温多湿の場所を避け常温保存 栄養成分等原材料名 エストラゴン原産国フランスお問い合わせ先マスコットフーズ株式会社 03-3490-8418JANコード 4961117027174広告文責 RAKUTEN DIRECT株式会社TEL:050-5577-5043賞味期限等の表記について 西暦年/月 の順番でパッケージに記載 パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

価格 370円(送料別)
ショップ 楽天24
レビュー 件数2件(評価2.5)
評価

「楽天24」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価は若干低めです。